Упорядник Скопненко О., Ройтенберг І.
Практична енциклопедія української кухні.
Казка, АРКАИМ 2007 р. 208 ст. , обкладинка: т
Книга в футлярі
Великий формат
 
   

Книжка містить відомості про історію української кухні, інформацію про основні продукти, використовувані в ній, способи їхнього оброблення, приготування й зберігання. У книжці подано понад 100 рецептів української кухні.
ISBN: 966-8055-49-7